今天朋友圈被酱香拿铁刷屏了。
瑞幸终于榜上了有编制的好大哥茅台,搞了美酒+咖啡的联名,这次火儿出了圈。
其实这不是茅台第一次尝试跨界,很早茅台就在做自己的冰激凌了,杭州西湖边就有一家店,茅台还在做巧克力。
为什么A股之王,大哥茅台,也要带头出来卷呢?
我觉得这背后流露出了大哥的三大隐忧,联名是在寻求破局:
拼命的做快消,拼命的靠拢年轻人。
1、拼命做快消
虽然飞天茅,还是一酒难求,但卖得快,消耗慢。
大家想一个问题:
有多少茅台酒是真正被喝了的?
其实,相当大一部分都是屯在了渠道商和消费者手里,这对于厂家来说,是一个巨大的隐患。
大家认可它的收藏价值,认为它能升值的时候,会疯狂购买囤积居奇。
但是如果,这种上涨的共识被打破了呢?
这些囤积的酒,就会涌到市场上,对价格和酒厂造成巨大的冲击。
所以,最好的办法,就是做成快消品,迅速消耗掉。
哪怕是一人一口呢?
所以除了咖啡,茅台还做了冰激凌和巧克力。
白酒不能天天喝,但是咖啡可以。
守着这么硬的品牌力,每天挣你10块钱,比挣不到要强。
这就是快消的魅力。
2、茅台这些年脱离供需关系的涨价,太贵了
酒可以做奢侈品,但一家市值几万亿的巨无霸不能只卖奢侈品。
快消品还有一个巨大的优点,就是能做的相对便宜。
对于一个品牌来说,能卖的贵是本事。
但是卖的贵也有一个致命的缺点,他会把大部分人,尤其是那些囊中羞涩的年轻人隔离在外。
虽然一杯酱香拿铁20 ,并不便宜。
但是,相对于动辄一两千的茅台来说,是不是便宜多了?
年轻人的第一口茅台,新概念共享53度飞天。
一瓶买不起,买一口尝尝总可以吧?
茅台也需要入门引流款,培养年轻客群,不然消费群体就会有断层。
3、茅台的品牌和客群老化,是巨大的隐忧。
白酒在年轻群体,已经被打上了“应酬,中年,油腻”这些负面标签。
这些年,整个白酒行业都没有培养出属于年轻人的白酒消费文化,大家去酒吧也是喝威士忌,喝鸡尾酒。
喝白酒,那是上班,是应酬,是不得已。
所以,找年轻品牌联名,是茅台在给年轻人铺路,也是在给自己铺路。
这年头,A股之王,也得起来卷。
最后说一句,茅台为啥不找星巴克呢?
我有个朋友讲,因为喝星巴克的都开车,她这种喝瑞幸的一般都是挤地铁,不用担心酒驾。
茅子,你还是懂年轻人的。