咖啡霸主星巴克，最近的麻烦有点多。

《华尔街日报》爆料，星巴克100多家门店员工在11月17日举行大罢工。值得一提的是，这一天是星巴克举行标志性“Red Cup Day”年度促销活动的日子，往年星巴克都会向顾客赠送可循环再用的红色杯子作为纪念，这也被视为星巴克品牌营销的重要环节。

超百家门店的员工选择在这一天举行大罢工，不仅会影响门店的正常运营和促销活动效果，也是对星巴克品牌形象的一次冲击。

据悉，此次罢工是由去年成立的星巴克工人联盟领导的，这也是该联盟成立后策略的最大规模罢工运动。目前暂不清楚参与门店、员工的具体分布，但洛杉矶、纽约等大城市的门店都有参与。

员工不满薪资水平，要求福利待遇但遭到星巴克高层拒绝，是诱发此次罢工的主要原因。星巴克工人联盟之所以选在“Red Cup Day”这天举行大罢工，也是为了引起公司和公众重视，增加舆论压力。

公开信息显示，星巴克在美国地区的上一轮大幅度加薪出现2021年10月，所有门店员工的最低时薪提高至12美元。根据星巴克当时透露的信息，超过半数在职员工时薪高于15美元，并预计将在未来2-3年间将所有员工的最低时薪提升至15美元。

但星巴克薪资涨幅和执行效果，显然没法令员工满意。

有消息称，星巴克工人联盟要求公司提供更多福利，例如医疗报销、带薪病假等。但在今年8月收到工会的公开信后，星巴克CEO Howard Schultz并未作出正面回应，只是强调工会需要通过谈判来谋求更多福利。工会主席Lynne Fox则表示，不会放弃和星巴克谈判的权利。

工会和员工的不满，有自己的道理。由于美国通胀率不断攀升，商品价格飞涨，星巴克的薪水和福利的确配不上其龙头地位。美国劳工统计局的数据显示，截止今年上半年美国工人平均时薪为31.73美元，同比上涨了10%，无论薪资水平还是涨幅都超过星巴克去年这一轮涨薪计划。

但站在公司的角度看，星巴克也有自己的难处。

11月4日发布的财报显示，星巴克上一季度总收入84.1亿美元，同比仅小幅增长3.3%；净利润则录得8.78亿美元，同比暴跌50.2%。净利润的腰斩，给星巴克造成了很大压力。

值得一提的是，据外媒报道，工会已警告星巴克，如果加薪和改善福利的需求得不到解决，可能会诱发更大规模的罢工。对于星巴克这个连锁咖啡霸主来说，要拆解业绩下滑、员工罢工这两个大难题，可一点都不简单。