曾经“一年卖出三亿杯，连起来可绕地球一圈”的香飘飘奶茶似乎已经有些绕不动了。从家喻户晓的“奶茶第一股”，到如今的净利润连年亏损，香飘飘奶茶究竟遭遇了什么？

今年一季度，香飘飘交出的答卷十分惨淡：营收4.3亿元，同比下滑48.61%；归母净利润亏损8556.87万元，下滑264.67%；扣非后净利润亏损8894.84万元，下滑幅度高达279.13%。

对此，香飘飘解释称，突发并持续至今的疫情是导致亏损的罪魁祸首，疫情导致生产出货未达预期、学校开学时间的一再延期导致即饮产品渠道铺货及动销较少，目前公司已经积极采取各项措施，渠道动销情况已恢复正常水平。

按照香飘飘的解释，此次亏损颇有“天意弄人”的意味。

然而排除疫情的影响，香飘飘的业绩颓势实际也早已显现。

2017年上半年，香飘飘亏损0.31亿元；2018年上半年亏损0.55亿元；2019年度，香飘飘虽然扭亏为盈，但扣非净利润只有可怜的2.28万元。

21世纪初期，奶茶从台湾、香港传入大陆，开启了中国大陆奶茶行业的序章。当时的奶茶以街边小摊贩为主，没有形成品牌，口味和质量更是参差不齐，大部分都是粉末勾兑。

2004年，外出出差的蒋建琪看着为买奶茶而排队的人群，敏锐地嗅到了商机，由此正式开启香飘飘的“奶茶之路”。这偶然间的灵感迸发，也为奶茶行业带来了突破。

可惜好景不长。香飘飘靠一杯奶茶上市，却也被这杯奶茶“圈禁”。

一个产品，大卖五年、十年、十五年足以证明本身的实力，但如果十年没有进展，哪怕不在意旁观者的质疑和同行竞品的虎视眈眈，商家也会为了下一个十年，去适应市场变化寻新的突破口。

从数据上看，香飘飘难逃吃老本的问题。数据显示，2012至2019年第二季度，香飘飘总共投入46.04亿元销售费用，而同期的研发费用仅为0.42亿元。

近年来，现做、手作饮品的概念冲击着茶饮市场，人们的生活水平的提高，消费者对产品新鲜度和多元化也有了更高的需求，这使得一大批实体“网红”奶茶店迅速崛起，冲泡奶茶受到冲击。

一直以来，香飘飘都有着一个明确但单一的定位——香飘飘是杯装奶茶的开创者和领导者。

变则通、不变则壅。面对市场的变化，香飘飘不得不“二次创业”。

2017年，香飘飘启动即饮业务，推出了“MECO”牛乳茶及“兰芳园”丝袜奶茶两款无菌灌装液体奶茶产品；2018年7月，香飘飘又推出新式茶饮“MECO蜜谷”果汁茶产品，开拓果汁茶市场。一系列大幅度的更新变革，也体现出香飘飘寻求企业转型蜕变的决心。

此外，企查查显示，香飘飘近日新增了多条“轻食”商标信息，包括方便食品、啤酒饮料和食品，看上去是要大跨步扩充品类了。

疫情下，螺蛳粉、方便面、自热火锅等方便食品大火，让人们看到了这类产品抗周期的优点。虽然对于后入的香飘飘不是蓝海，但凭借优质渠道能力，或能帮其托底业务。

不过，苦于转型的香飘飘在疫情期间也暴露了不少“短板”。

疫情期间，众多餐饮品牌纷纷转战线上业务和外送服务，而香飘飘还没能自如运转线上渠道，运营、营销方面属实慢了一拍。

香飘飘近几年的表现确实可圈可点，但虽有亮点，可整体来看核心竞争力仍有局限。尤其是，销售基本靠营销拉动，且广告费增速常年高于销量增速。

面对天时地利人和的种种困境，香飘飘对此是无能为力还是一展身手，我们拭目以待。