日前，喜茶广州天环店开业采取直播的形式引发业内关注。南都记者采访获悉，早在12月底，包括星巴克及奈雪の茶等在内的茶饮品牌均已试水过直播带货。新茶饮品牌纷纷试水直播，国茶实验室创始人罗军在接受南都采访时指出，流量变现是一个需要解决的问题，他指出，直播这个新的营销手段适合门店布点比较广的品牌，小品牌效果会受限。

“疫情期间，我们也不建议大家出门打卡，许多粉丝在社交平台上都表达对喜茶的思念，所以我们就想着趁天环店开业做一个直播，让大家在家也能‘云吃云逛’喜茶”，喜茶相关负责人如是说，“天环的LAB店也是许多粉丝期待了很久的一家店，但由于疫情也不能第一时间来打卡，希望这个直播活动可以给粉丝带来不一样的‘打卡’感受”。据悉，此次直播，喜茶的首次直播累计观看人数已破万。

喜茶直播（受访者供图）

与此同时，南都记者采访获悉，疫情期间，采用直播形式与粉丝互动的还有奈雪の茶，据该品牌负责人介绍，疫情期主要通过直播的形式，向用户介绍门店内的防疫措施以及无接触配送等服务，让大家及时了解奈雪的防疫举措和服务。

奈雪の茶直播（受访者供图）

事实上，早在去年12月，星巴克及奈雪の茶就已试水过直播，其中，2019年12月15日的淘宝年货节，奈雪の茶跟网红主播薇娅合作其首次直播。据介绍，当时直播奈雪的产品约5分钟，累积观看人数达到了1560W，直播售卖的产品是奈雪霸气超值优惠套餐，3分钟内售罄。此外，奈雪の茶还尝试直播展示门店环境，“通过门店内直播，让更多用户了解我们的产品和服务。当时正值深圳梦工厂开业，我们进行了直播探店”。

奈雪の茶网红直播带货（受访者供图）

茶饮品牌纷纷试水直播，且表示会常态化，其中奈雪の茶上述负责人就表示，会持续关注直播平台的业务并适时进行相关布局，比如设计更多符合直播平台属性的产品组合，更多样化地展示奈雪优质的品牌内容及产品，与消费者沟通互动。

据介绍，从2019年下半年开始，奈雪の茶就开始拓展线上销售渠道，比如电商、新零售等，而直播也是品牌想要尝试的方向之一。“从跟薇娅合作的直播售卖超值优惠套餐来看，无论曝光、销量、品牌增粉都有很好的效果。而我们自己尝试的直播，更多是品牌传播，也是通过更受大众欢迎的方式来让更多人了解奈雪”，该负责人如是说。喜茶相关负责人则认为，直播是眼下和现代年轻人最有精神共振，“以视频直播的方式向用户直接展示喜茶的产品，更为直观，扩大了品牌的覆盖面，同时提升知名，且增加喜茶的‘可玩性’”。

“因为直播的成本越来越低，现在各个品牌都在抢占直播的‘注意力’”，罗军在接受南都采访时如是说。但他指出，直播流量如何变现是一个问题，“茶饮品牌最终是要做产品交付，包括到店交付 及外卖形式，所以直播后，客户如此分散的情况下，如果品牌的门店辐射能力有限，则没办法回收‘客户’。”他认为，一些规模非常大的头部茶饮品牌做直播是有意义的，因为它的回收渠道、布点非常广，此外，直播还可以增强品牌的竞争力。但对小品牌来讲，可能会有一定的限制。

罗军表示，如果茶饮品牌将直播“演绎”的好，能够旗下门店的服务半径内的这批用户“粘合”，是很好的营销手段，“用户可以根据实时直播，了解店内的整个操作情况、顾客购买情况，也可以通过门店的整体‘精神状态’来影响用户的购买决策。”奈雪の茶方面也表示，直播销售需要准备充足的产品、充分测试产品链接，并且做好客服的承接。