在经济不断发展的时代，世界各国进出口贸易越来越频繁，来自世界各地的商品渗透在衣食住行当中的各个赛道中。如今，在经历了三年疫情之后，人们对于身体健康重视度的提升，也让众多“食补”消费品迎来新的发展机遇。
比如越来越多的消费者愈加重视肠道健康，包含乳酸菌在内的益生菌成为更多品牌投资的赛道。然而，作为主攻单一产品活性乳酸菌饮料品牌的养乐多，面临着市场份额被不断挤压、销量下滑等挑战。
与此同时，养乐多自己却开启了“涨价”模式。今年年初，养乐多提高了中国全境销售的“养乐多”和“养乐多低糖”2款商品售价，其中，广州益力多乳品有限公司销售的地区及其他地区的涨价幅度不同，涨幅定为8.7%至14.3%。
2月初，养乐多本社推出的面向中国市场自主乳酸菌饮料“养乐多500亿活菌型乳酸菌乳饮品低糖”，其每组（5瓶）售价为16.8元，较原味款（12.8元）相差4元。
在推出新品、涨完中国市场产品价格几个月后，养乐多又瞄向了日本本土市场。
销量下滑的养乐多“逆势”涨价
企查查资料显示，日本国株式会社养乐多本社创立于1935年，是世界上最大的生产和销售发酵型活性乳酸菌的制造商之一。二十世纪六十年代，一身“红衣”的活菌型乳酸菌饮料养乐多进入中国台湾、香港；2001年，养乐多由广州（在该地区被称为“益力多”）进入中国内陆市场，养乐多（中国）投资有限公司（以下简称“养乐多中国公司”）在同年合资成立了广州益力多乳品有限公司。
目前，养乐多中国公司已拥有广州（2处）、上海、天津、无锡、佛山6处生产基地和50家事业据点。
时至今日，养乐多仍是小红瓶包装，瓶子规格也依旧是100ml。针对养乐多的包装问题，曾有报道称68000个菲律宾人民在Facebook上请愿，希望养乐多可以多生产1L，然而养乐多品牌以“一天一小瓶，补充人体所需的活性益生菌数量完全够用，而大瓶喝不完，容易滋生细菌，活性益生菌数量也会下降”为理由拒绝了。
不可否认的是，这家坚持不更换包装、规格的品牌打开了中国乳酸菌市场，并盘桓于低温乳酸菌市场龙头多年。公开数据显示，2020年-2016年，养乐多在华销量从日销5.9万瓶增至582.5万瓶，14年内该产品销量复合增速最高达到39%。到了2018年，养乐多在华销量更是达到752.6万瓶。
但在此之后，养乐多似乎已经触及巅峰，开始走上下坡路。广州养乐多中国业务总经理梅原纪幸曾公开表示，2021年养乐多在中国大陆市场的日均销量为698万瓶。虽然养乐多的销量开始下降，但仍是其刚进入中国内陆市场的100多倍。
对于养乐多业绩“激增”，有业内人士分析表示，这与国内食品安全监管不够完善、市场野蛮生产、消费者对国产食品饮料品牌信息不足等方面有关。但随着国产品牌的崛起，进口品牌的优势开始下降。
与此同时，养乐多的业绩动荡并未到此为止。凯度消费者指数数据也显示，从2021年8月至2022年8月，养乐多在中国市场的销售额下降了16.2%；渗透率下降了3.4%，均价下降0.7%。另据《日经》报道，2022年1-9月，养乐多在广州每天销售276万瓶；由于新冠疫情扩大的影响，该业绩比上年同期减少9%。
今年4月，养乐多本社管理层在答投资者问时曾提到，2023年1月在中国市场的养乐多日销量约为532万瓶，为上年销量的83.1%；2月日销量为425万瓶，为上年销量的119.1%；3月日销量约为506万瓶，为上年销量的87.1%。
在业绩下降的时刻，养乐多却开始悄悄涨价。据了解，针对今年年初“养乐多”和“养乐多低糖”两款商品涨价，养乐多方面将其归因于“原材料涨价”。此外，该公司还提到，从2022财年（截至2023年3月）全年的海外业务来看，原材料上涨将拉低利润33亿日元。为了改善盈利情况，在印度尼西亚、墨西哥和美国等市场实施了涨价。
值得一提的是，此次养乐多涨价，是其广州区域自2015年以来首次涨价，亦是自2018年以来首次在其他区域涨价。
除了在其他地区“涨价”，养乐多本社对本土市场更是“痛下狠手”。据彭博资讯等报道，2022年10月，养乐多已在日本市场进行了一轮涨价，上调了48种软饮料的价格，涨价幅度5%-10%，调价原因是由于糖和燃料等原材料成本上升、物流成本的上涨。6月16日，养乐多本社宣布，9月起每瓶65毫升的“新养乐多”饮料售价，将从40日元涨为48日元，涨幅达20%。
无论是出口国家还是日本本土，从养乐多涨价提到的原因来看，大都与原料价格增长有关。那么养乐多究竟用了哪些“价高”的原料呢？
配料表前两位“水+糖”
曾因宣传“防治新冠”被罚45万
据了解，养乐多的主要原料为水、白砂糖、脱脂奶粉、葡萄糖、食品香精、干酪乳杆菌等。在乳业独立分析师宋亮看来，养乐多价格调整与近两年原材料蔗糖的价格不断上涨有关。近两年，古巴进口的蔗糖价格也在涨，使得养乐多成本攀升，导致终端提价。
据生意社监测，2022年初一级白糖均价为5736元/吨，年末一级白糖均价为5786元/吨，全年上涨0.87%，其中年内白糖最高价格为5970元/吨，年内最低价格为5688元/吨。2022年白糖全年价格整体先涨后跌，12月份价格开始回调。到了2023年初一级白糖均价为5786元/吨，于6月30日一级白糖均价为7150元/吨，价格上涨23.57%，较去年同期上涨21.23%，其中上半年内白糖最高价格为7196元/吨，最低价格为5740元/吨。
而脱脂奶粉与生牛乳挂钩，截至2023年6月，国内生鲜乳主产区平均价格3.85元/公斤，同比下跌7.0%，比2021年8月的峰值下降0.53 元/公斤，同比-12.10%。对此，业内有声音称“奶价的下跌主要源于原奶的过剩和需求的不足”。
除此之外，宋亮还提到了另一种原料——益生菌。宋亮认为，在益生菌行业里，普通益生菌菌种价格相对还好，而专有的一些益生菌有专利费在其中，成本要更高。
事实上，在养乐多进入中国内地市场后，国内不少企业都看到这一赛道的广阔前景。《2021-2025年中国益生菌行业市场全景调研与竞争格局分析报告》显示，中国的益生菌市场平均每年增速约15%。欧睿国际发布的数据亦显示，目前中国益生菌消费市场规模以每年11-12%的速度增长，预测2026年中国益生菌市场规模将有望达1377亿元。
在此背景下，伊利、蒙牛、娃哈哈等国内老牌乳企先后推出每益添、优益C、优的乳等乳酸菌产品，雀巢、澳优、WonderLab等多个品牌也开始瞄准这一市场，并进行益生菌产品布局。伊利更是在2022年推出了第一株自主研发的专属益生菌菌种BL-99。
或许是受其他益生菌饮料的影响，养乐多业绩开始下降。“屋漏偏逢连夜雨”，在业绩表现不佳的同时，养乐多还失去了资本的支持。环球网等报道显示，2000年，养乐多曾与食品企业达能结盟，达能表示看好养乐多的酪酸乳杆菌菌株Shirota，希望结盟能为自身业务带来好处，而后通过增持成为了养乐多的最大股东，持股近21%。除此之外，双方还签订了业务合作协议。
但在2020年，达能宣布以近5亿欧元出清所持的全部养乐多股份，不再担任养乐多股东，理由是“合作未能产生期望的协同效应”。据了解，养乐多2019年在印尼及中国内地的益生菌饮料日均销量分别达到636万瓶和812万瓶，但与达能的印度合资企业的日均销量仅为23.8万瓶。
为了解决业绩下降和市场内同业竞争等问题，养乐多选择在广告营销上入手。但一次“失误”又让其陷入另一个困境。
2021年9月，上海市浦东新区市场监督管理局向养乐多旗下上海益力多乳品有限公司下发行政处罚决定书，因其宣传材料中有“益生菌在新冠病毒防治中有重要作用”等字眼，被上海的市场监管部门罚款45万。
对此，养乐多在官微“养乐多活性乳酸菌”发文致歉：“2020年4月，上海益力多乳品有限公司在国家卫健委和国家中医药管理局颁发的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》(试行第四版)中看到关于“可使用肠道微生态调节剂，维持肠道微生态平衡，预防继发细菌感染”的文字，以及一些媒体关于益生菌在新冠病毒感染肺炎中的作用报道后，在上海浦东某超市印发了带有“国家首次发文证实，益生曲在新冠病毒防治中有重要作用”内容的宣传彩页。此事在被消费者举报后，公司立即设法回收这批宣传彩页，但是误导影响已经造成，我们对此深感愧疚。”
同时，养乐多方面还表示，“这一事件表明，公司旗下子公司在产品宣传上缺乏严格的审核，管理上存在严重漏洞。”
似乎是为了印证养乐多旗下子公司“缺乏严格审核”，自2022年开始，养乐多有多批次产品被挡在境外。
超24吨产品被“拒之门外”
消费者频频投诉产品质量问题
通过查询中华人民共和国海关总署进出口食品安全局官网可以看到，仅2022年一年，养乐多就有8批次、合计超过24.28吨产品被挡在境外。
据2022年1月全国未准入境食品化妆品信息显示，益力多活性乳酸菌饮料（活菌型）、益力多低糖活性乳酸菌饮料（活菌型）、益力多活性乳酸菌饮料(活菌型)和益力多低糖活性乳酸菌饮料(活菌型)共计4批产品因货证不符被拒入境，重量分别为2500千克、30千克、2800千克和300千克，共计5630千克。上述益力多产品产地均为中国香港，生产企业为香港益力多乳品有限公司，进口商为温州秀远贸易有限公司，进境口岸为黄埔。
2022年2月全国未准入境食品化妆品信息显示，益力多乳酸菌乳饮料和益力多低糖乳酸菌乳饮品共计2批产品因标签不合格被拒入境，重量分别为8950千克和700千克，共计9650千克。上述益力多产品产地均为中国香港，生产企业为香港益力多乳品有限公司，进口商为广州益力多乳品有限公司，进境口岸为深圳。
2022年9月全国未准入境食品化妆品信息显示，益力多活性乳酸菌1批产品因未按要求提供证书被拒入境，重量为0.975千克。上述益力多产品产地为日本，生产企业为YAKULT HONSHA CO.,LTD，进口商为浙江言廉国际贸易有限公司，进境口岸为黄埔。
2022年11月全国未准入境食品化妆品信息显示，益力多乳酸菌饮料1批次产品因标签不合格被拒入境，重量达9000千克。该批次益力多产地为中国香港，生产企业为香港益力多乳品有限公司，进口商为山东闻瑞国际贸易有限公司，进境口岸为深圳
对于上述为合格产品，海关总署均已在口岸依法做退货或销毁处理。
不仅如此，养乐多进入到中国的产品亦是频频出现问题。据了解，目前养乐多京东旗舰店销售的三种产品——养乐多活菌型乳酸菌饮品原味100ml*5、养乐多活菌型乳酸菌饮品100ml*5低糖、养乐多500亿活菌型乳酸菌乳饮品低糖100ml*5，有着上千条差评评论，其原因大都与包装破损、快到期、产品变质等问题。
事实上，益生菌行业正处于强势上升阶段，但不论是专注单一产品的养乐多还是后入局益生菌赛道的其他品牌，行业内产品质量一直是良莠不齐。
在宋亮看来，这是由于目前有关益生菌的行业标准、相关法律法规并不是非常完善，市场准入门槛较低，这就导致市场乱象增多。最突出的问题就是夸大活性菌的数量、夸大产品功能，认为无论什么情况下都可以多吃益生菌，会有好处，这其实存在误导性。
对于养乐多来说，如果不能深刻反思并改进自身产品中留存的问题，被中国市场淘汰似乎只是时间问题。未来，涨价后的养乐多还能留下多少中国消费者，我们拭目以待。
