“行业需要一场旗舰发布会！”
这是上个月小米官宣小米10发布时间以后，手机上下游企业共同的呼吁。
疫情期间，企业安全地复工复产，乃至迎难而上发布战略重点产品，最是能提振信心。
作为一个行业的龙头企业，更该有此举动。
前天，君乐宝在线上举行了其新品发布会——君乐宝优萃有机奶粉，并在京东正式首发。
作为公认的高端产品，有机奶粉向来是一个国外品牌主导的细分市场，更被视为一个方兴未艾的百亿市场，竞争日益激烈。
然而，君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼信心满满：“君乐宝将用两年时间颠覆有机奶粉品类！”
底气，从哪里来？
1.把高端产品做出超高性价比
选定新品类，研发新产品，杀进新市场，费时费力，君乐宝却动力十足。
第一点当然是有利可图。
数据显示，近年来有机奶粉增速迅猛，销售额年均增长率高达47%，2019年有机奶粉同比销售额增长高达77%。预计未来2-3年，中国有机奶粉规模有望突破100亿元市场大关！
究其原因，一内一外。
首先，位于食品安全金字塔顶端的有机食品，其安全、营养，远远优于普通食品、无公害食品、绿色食品；其次，随着消费升级，越来越多消费者愿意为高品质买单，对婴幼儿的“口粮”更是不惜血本。
第二点，百亿市场中大有可用武之地。
现在市场上的有机奶粉，安全是安全，但在价格、营养方面，离消费者的预期还有一定距离。
目前的有机奶粉，不仅很少使用鲜奶生产，而且大多采用普通配方，消费者的选择空间太少。
消费者有需求有痛点，便是企业的机会。
不做则已，做便做到极致，否则就是隔靴搔痒。所以君乐宝喊出了“颠覆有机奶粉”的决心，这样行动才能更决绝！
方向既定，便只剩下一个问题：如何颠覆？
要想生产有机奶粉，水源、土壤、空气都必须无污染，养殖环境和疫病处理都必须有严格标准，产品加工、配料也都要达到有机生产要求。
所以，最先要注意的是产业链。
与一些有机奶粉企业有工厂无牧场，或者有牧场无工厂不同，君乐宝拥有“牧场+工厂”型生产基地，确保了牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化自有、自控。
这种优势的体现，举个例子就能明白。君乐宝生产有机奶粉的原奶，来自稳定可控的自建有机牧场，并配备了有机饲草种植基地，严格按照有机认证标准饲养、挤奶；自有的生产工厂拥有国际一流生产设备，生产全过程可追溯，完全符合自有全产业链有机标准。
生产很重要，但对于消费者而言，可感知的品质才最关键。
颠覆现有品质，少不了从配方下手。君乐宝曾做过调研，发现市面上10个主流有机奶粉品牌中，原料为生牛乳的仅有3个品牌，只有1个品牌的产品含益生菌，更无一含有适度水解蛋白，而适度水解蛋白能够改善婴儿胀气、呕吐、哭闹等胃肠道消化问题，更利于婴幼儿消化吸收。
君乐宝的有机奶粉，便采用了适度水解蛋白技术实现奶粉中的蛋白预消化。
另外，刘森淼表示，君乐宝还携手两家具有百年历史的益生菌全球领导品牌——丹麦科汉森和美国杜邦丹尼斯克，为这款奶粉添加了每百克高达18亿的两种活性益生菌（Bb-12和HN019），经大量科研证实，可减少肠胃不适，增强免疫力。
在每罐奶粉的罐底，消费者还会看到一个二维码和一串17位有机码，可以进行扫码进行全链有机追溯。
最后要颠覆的是价格。
从六年前君乐宝入局奶粉市场开始，它一直走的就是“优质优价”路线，这次也不例外。
根据此次君乐宝与京东的合作方案，800克装君乐宝优萃有机奶粉的定价为329元，买六送一，折合每罐282元。这一价格基本相当于目前市面上的普通配方奶粉的价格，甚至还更低！
也只有如此，在产品性能与体验上做一次爆品式升级，一款产品才能拥有颠覆品类的资格。
六年来，君乐宝在做产品时一直信奉的，也是这个道理。
2.颠覆品类，它不是第一次干了
“君乐宝用六年时间颠覆了普通配方奶粉品类，做到全国销量领先。下一步，君乐宝将用两年时间颠覆有机奶粉品类，再一次做到全国销量领先。”在发布会上，刘森淼的话豪情万丈。
刘森淼甚至提到，君乐宝优萃消费者开罐包退，经销商如果进了优萃，两个月内卖不了，一样包退！
君乐宝的自信，可见一斑。不过君乐宝的自信，也有其根基。
消费者的反馈为其自信提供了底气。在京东正式首发前，君乐宝优萃有机奶粉曾做过试销，首月订单便超1.2亿元！
但归根结底，一家企业的自信最离不开的是产品实力。
过去六年，君乐宝的产品已经颠覆了不止一个品类，也颠覆了国人对国产奶粉的印象。
2014年，君乐宝首款婴幼儿配方奶粉上市，一上来就以高性价比“搅局”市场。
当时，中国奶粉的价格全球最高，约是德国的4倍，新西兰的3倍，与君乐宝奶粉同等规格的奶粉标价大多在200-400元之间。但君乐宝奶粉却把价格定在130元。
130元的奶粉，在当时没有一家零售店肯卖，君乐宝被迫转战线上。结果，在2014年双11，君乐宝奶粉卖了2800万，在奶粉行业排名第一，国产奶粉第一次超越了洋奶粉！
自君乐宝打响第一枪后，国内外品牌纷纷推出百元奶粉产品，有数据统计，君乐宝奶粉上市一年多，与相关企业带来的连锁效应，就已经为中国消费者节约了200亿的奶粉钱。
这次颠覆，是回归理性。
在跨过最初最难的一道坎之后，君乐宝更一发不可收拾。
2018年10月，君乐宝旗帜乳业率先开创了“鲜活”奶粉品类。
在传统的奶粉加工模式中，由于储存、运输等流程，从挤奶到加工一般需要几十个小时。
而君乐宝旗帜乳业却做到了从挤奶到加工不到2个小时。因为这“黄金2小时”，既保证安全也提高了新鲜度，能够最大限度地保留乳品中的生物活性物质。
君乐宝旗帜乳业不仅开创了新品类，也颠覆了消费者以及业内人士的认知。瑞士一名农业官员来君乐宝旗帜基地考察时感叹，“即使是在瑞士，也无法做到将奶牛的饲养和牛奶的生产形成一体化。”
这次颠覆，是创新品类。
去年12月，君乐宝发布了君乐宝至臻A2型奶牛奶粉。
为了生产出品质纯粹的A2型奶粉，君乐宝联合国际权威的动物基因型检测实验室，采用MassARRAY基因质谱技术对奶牛进行严格筛检，甄选出奶牛中占比仅30%的A2纯合基因奶牛，专门用于生产至臻A2型奶牛奶粉。
不仅如此，对于A2型奶牛的养殖，A2型奶牛奶粉的配方，君乐宝也颇下苦功。
这次颠覆，是打破垄断——君乐宝至臻A2型奶牛奶粉的上市，一举打破了国外品牌对这一高端品类的垄断。
一次次成功的颠覆，也证明了君乐宝当年没选错路。
君乐宝初入奶粉行业时，国人对国产奶粉的信任危机仍在，所以它不惜一切代价在产品质量上下功夫。
这其中，不得不提君乐宝首创的“全产业链一体化”和“四个世界级”的生产经营模式，“全产业链一体化”模式更被业内人士誉为“全球样板”。
所谓“全产业链一体化”模式，即从源头到产品出厂，不放过任何一个环节。君乐宝成立了专门的牧业事业部，从牧草种植、奶牛养殖，再到生产加工，全程投资全程监管，实现了种植、养殖、加工的一体化。
而“四个世界级”模式，分别指的是世界级先进牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商、世界级食品安全管理体系。
君乐宝在企业内部先进行了这样的模式颠覆，才会有后来一次次的品类颠覆。
所以说，模式优势孕育出的产品实力，才是令君乐宝喊出颠覆有机奶粉品类真正的底气。
3.真正的大手笔，是行业颠覆！
颠覆与否，最终不取决于企业，决定权永远在消费者手中。
去年，君乐宝奶粉产销量达到7.5万吨，同比增长62%，产销量领先全国。
而自2014年君乐宝首款奶粉产品上市以来，君乐宝奶粉产销量的年均复合增长率高达84.5%，以领先行业十倍的速度成为全球增长第一！
更值得一提的是，市场调研显示，君乐宝奶粉复购率达到96%，比第二名品牌高20%以上，而消费者净推荐率则高达到45%。
在取得这样的成绩后，君乐宝在业内的身份也有所变化。
在此之前，外界对君乐宝最常见的称谓是“搅局者”、“破局者”。是广大消费者的投票，让这一称谓变成了如今的“颠覆者”。
而它最大的颠覆，就是对国内奶粉行业的影响。
在君乐宝刚进入市场时，国产奶粉在国内市场的市场占有率仅30%，而现在，国内品牌实已经对国外品牌实现了质量、销量的双重反超。据刘森淼预计，2020年国产奶粉市场占有率将达到60%-70%。
短短六年，奶粉行业沧海桑田。
六年时间，君乐宝从一个初生牛犊成长为行业龙头，其成就足以令人惊叹、艳羡。
但它的路还没走完。
有两句嘱托，一直被君乐宝看作是企业发展的初心，至今不改。
“让祖国的下一代喝上好奶粉”；
“让国产品牌在市场中起主导作用”。
这样的初心，注定了君乐宝的“颠覆者”之路还要继续走下去。
这是种负担，更是种动力。因为，也正是这样的初心，君乐宝才能走这么远。初心不变，就有了接着往下走的动力。
据透露，君乐宝奶粉2020年的目标是全年产销量突破10万吨，未来五年内要成为全球婴幼儿奶粉领先品牌。
面对“不忘初心”这四个字，
是把它当成口号还是当真，
将是决定命运的分水岭。
