香飘飘为了增加销售量，开始不断的增加营销费用，这样的做法严重侵袭了利润，为此，香飘飘要另找出路，走出怪圈。

目前，中国的热饮市场的竞争愈演愈烈，有数据表示，仅2017年一年，国内就新开了9.6万家奶茶果汁店，与此同时，有7.8万家门店被淘汰。

根据欧睿国际的数据显示，中国热饮市场规模已经从2013年的1022.7亿元上升到2017年的1251.1亿元，整体市场规模正在不断扩大，而香飘飘的市场份额却在逐年减小，从2013年的3.8%减少到2017年的3.1%。

依赖于营销拉动产品销售的手段，香飘飘在竞争中陷入了困境。2018年上半年，香飘飘的毛利润是8.7亿元，同比增长了55.38%，而纯利润却下滑了78.92%。

在谈及原因的时候，香飘飘给出了答案，持续加大的品牌广告费用、渠道推广费用、销售人力费用等资源投放，增加了成本费用。

与高昂的营销费用不同，香飘飘在研发上的投入低的可怜。2018年上半年香飘飘在产品研发上的投入仅仅368.3万元，与前一年相比没增加，反而减少了34.9%。

大量的资金投入营销降低了公司的纯利润，这种模式是否应该持续下去已经不言而喻。

为此，香飘飘决定走出舒适区，另寻盈利模式。

2019年1月10日，香飘飘发布公告称，称其出资1亿元，设立全资子公司兰芳园食品制造四川有限公司。同时，四川兰芳园拟出资人民币5000万元设立孙公司兰芳园餐饮管理有限公司，经营范围：小吃服务。

简单说就是香飘飘投了1个亿在为线下奶茶连锁门店做准备。

其实，早在2008年，香飘飘董事长蒋建琪就曾在老家湖州南浔开过两家奶茶店，但后来他要专心搞杯装奶茶，又将两家店关了。

如今面对危机，香飘飘再次开通实体店，但现在的实体店与过去不同了，用龙争虎斗形容也不为过。

因此，香飘飘的未来前景不可预测，但是对于香飘飘创始人蒋建琪，无论是公众还是业内人士都要竖起大拇指，称赞几句。

2004年，蒋建琪在杭州发现了杯装奶茶的商机，次年8月，他创立了香飘飘。

“一年卖出3亿杯，能环绕地球一圈”，香飘飘由当时的全民女神陈好代言，在奶茶店还没有完全普及的当时，香飘飘奶茶成了冬季外出必备的饮品。

5年后，香飘飘销量突破10亿杯。无论是周杰伦的“你是我的优乐美”还是林心如的香约奶茶，都没有干过香飘飘。

2017年11月30日，香飘飘挂牌上市，也被成为奶茶第一股。之后，香飘飘的市值的市值曾一度逼近140亿。

如今香飘飘要进军实体店，前方或是天堂或许是地狱，对于公众来讲都无关紧要，重要的是它曾带给我们奶茶味的回忆。