近日，每日优鲜宣布与金佰利公司达成战略合作。与以往不同的是，此次每日优鲜的合作对象并非生鲜供应商。
天眼查数据显示，金佰利公司成立于1994年。目前，金佰利中国已在北京、南京、上海等地拥有4家机构，是一家主营女性卫生日用品的企业，旗下有高洁丝、舒洁等知名品牌。
据介绍，达成合作后，双方将携手加速每日优鲜日百品类的扩充，提升女性一站式购物体验。
对于此次选择与女性用品供应商合作，每日优鲜公司相关负责人对《证券日报》记者表示：“生鲜仅是每日优鲜的切入口，之后公司还会不断扩充商品的品类，继续深挖客户的‘口袋深度‘，并帮助用户未来在每日优鲜一站式购齐商品。”
对于此次每日优鲜与金佰利公司达成合作的现象，《证券日报》记者采访了一位业内人士，该业内人士表示：“品牌商，特别是传统大比例依赖于线下渠道。在疫情期间及影响较为长远的未来几年都必须谋求O2O的转型，但是现在O2O除了在履约效率这一块能够提升体验外，对于用户体验的提升作用比较有限，今后结合直播等形式可能会有一定改善。但是这次合作传递的信号还是很强烈的，对于传统品牌商的转型，以及平台电商的扩张性都是有好处的。”
今年，每日优鲜升级供应链战略，又提出了“百亿俱乐部”计划，投入100亿元扶持100个亿级规模供应商，投资孵化100个生鲜新品牌，并在快消品类重点推动渠道上游化。
每日优鲜商品中台副总裁Danny表示：“快消品类在每日优鲜平台的销售占比已经接近30%，而以女性需求为主的日百类商品正在成为新的增长点。我们希望通过推动快消品类的渠道上游化，加大快消品的统采比例，为我们的用户提供更加优质优价的全品类一站式服务。”
有业内人士认为，每日优鲜的“全品类”战略和“百亿俱乐部”战略都标志着该平台正在从单一的生鲜品类，向更丰富的SKU拓展，但是距离“一站式”购买依然遥远。
据了解，每日优鲜目前的SKU数量在3000左右，而有实体店的盒马鲜生SKU在5000左右，一般超市则在SKU在8000-12000。
对于平台目前SKU相对落后，其主要竞争力是什么？每日优鲜的相关负责人对《证券日报》记者表示：“我们的价格相较低，具有价格优势。”
此外，随着城市人口生活节奏的加快，人们也越来越依赖于使用方便且配送快捷生鲜电商平台购买食物和生活必需品。艾瑞咨询数据显示，截至2018年底生鲜电商市场规模已经达到2045亿元，2013~2018年复合增长率高达74%。
（图片来源：艾瑞咨询）
随着生鲜电商基础设施的完善、用户习惯逐步养成、市场发展成熟，规模将进一步扩大，2020年预计达到4040.7亿元。
尽管生鲜电商正在逐步扩大，但是人们选择在线上购买生鲜的数量在整个生鲜零售市场的占比依然十分有限。
（潘蕾伊/制图）
招商证券《生鲜电商在生鲜零售市场的份额比》报告显示，2019年生鲜电商渗透率也仅为6.3%，随着技术的更迭和消费者线上购买生鲜的习惯培养，以及此次疫情的叠加影响，生鲜电商的渗透率有望加速上行。
百联咨询创始人庄帅对《证券日报》记者表示：“受毛利率低、冷链运输成本高、用户习惯难以养成等因素影响，导致生鲜线上渗透率远低于服装、3C家电等行业。由于高损耗、季节性、区域性等特点，生鲜这个品类做电商在盈利方面难度很大。”
