如何把粉丝流量持续变现，如何“出圈”吸引到粉丝外的群体，是一个需要思考的问题。

12月28日晚8点，演员、歌手吴亦凡自主创立的潮牌配饰A.C.E.天猫旗舰店正式上线。仅一夜时间，A.C.E.天猫店页面已被清空。12月29日，该店客服回应新京报记者称，“预售已空”。

新京报记者注意到，A.C.E的商品售价为580-19800元人民币不等。如今“预售已空”，可见吴亦凡粉丝购买力十足。事实上，不仅是吴亦凡，此前已有陈冠希、余文乐、郑凯等纷纷涉足时尚行业，另有李冰冰、任泉等人借着明星光环开了餐饮店。据记者统计，明星开店主要选择的行业为餐饮、酒吧及潮牌。

明星光环的加持，似乎让这些店铺“生而不同”，在刚推出时往往能引起集中的关注。然而，在起点如此之高的情况下，明星店铺的后续发展又将如何呢？

流量明星面临转型难题，品牌创新能否持久？

12月26日，微博认证为“A.C.E.品牌官方微博”的微博账号释出第一个宣传短片，正式推出A.C.E品牌。12月28日晚8点一到，梅格妮们（吴亦凡粉丝的称号）“全员出征”，冲进刚刚开业的A.C.E天猫旗舰店。20分钟后，该店铺售价为580元-780元的耳钉已售罄。

这个由吴亦凡确定名字的A.C.E品牌，全称为Accessory Culture Evolution，意为“配饰、文化、革新”。该品牌被贴上了强烈的吴亦凡个人标签。

吴亦凡、鹿晗等是中国第一代真正意义上的流量明星，曾经自带流量的他们如今需要共同面对的难题是：影视资本圈遇冷、流量下滑以及来势汹汹的后辈竞争者。对他们来说，转型是当下面临的难题。

消费升级浪潮袭来，新一代年轻人的审美导向和价值观契合的个性化消费已经走向舞台。在流量可以变现的年代，“明星+设计师”的方式重新划分了时尚行业的蛋糕，潮牌是明星贩卖个人品位的最佳突破口。除了靠“嘻哈”打天下的吴亦凡，陈冠希、余文乐等男明星，及刘嘉玲、吕燕等女明星，纷纷开设服饰店铺彰显其个人品位。

值得注意的是，据睿意德统计，超过60%的明星选择打造其原创潮牌，其中超过七成的明星选择上线电商店铺，以此来覆盖更广泛的客群。这些创立潮牌的明星平均年龄为37岁，具备理解并引领年轻客群潮流消费理念的能力，客单价在400元人民币左右，面向年轻消费群体。

明星在积累一定人气后推出个人品牌并不少见。但值得警惕的是，《女装日报》早前曾分析表示，Chiara Ferragni等与明星齐名的博主全球范围内虽然知名度很高，但带货能力似乎开始走低，商业转化率反而低于另外一些小众博主。这是因为随着这些博主或明星受到越来越多奢侈品牌追捧，成为了主流意见，与追随者产生了一定距离感。

吴亦凡的个人品牌能否在粉丝追捧的基础上“出圈”，还要看的是品牌真正的创新能力。实际上，从吴亦凡的A.C.E.店铺销售火爆可以看出，明星的带货能力能为其提供一道强有力的保障，但如何把粉丝流量持续变现，如何“出圈”吸引到粉丝外的群体，是一个需要思考的问题。

此外，明星潮牌常常被指抄袭、创意不足、性价比低等问题，这也是导致一些明星潮牌即使创立多年，依旧不温不火的重要原因。

一炮而红后面临厮杀，明星餐饮是否都如“黄粱一孟”？

与追逐时尚的潮牌相比，明星进军餐饮行业显得“更接地气”。然而，这条路也不是那么好走。

根据RET睿意德中国商业地产研究中心报告，餐饮因投资少、风险小，成为明星开店的首选。其中，火锅因其标准化程度高、盈利能力强，成为明星餐饮中的热门选项。

任泉、李冰冰、黄晓明联合投资创立的火锅品牌热辣壹号是最早进入大众视野的明星火锅店。2015年，井柏然、黄渤、何炅相继入股，上演了一出现实版的“中国合伙人”。不过，“热辣壹号”的经营状况并没有想象中那么“热辣”。

2017年，“热辣壹号”进军深圳，不过一年多后便关门大吉。合肥、武汉店也相继关店。新京报记者在该餐厅官网上查询到，目前该餐厅仅显示北京、上海、天津三个城市，官网上的最新活动和新闻皆空白。

作家韩寒参与投资的“很高兴遇见你”，短短时间内在全国开设数十家门店，但后来多次因无证经营和食品卫生问题而遭遇关停。

据中青网报道，今年7月，“很高兴遇见你”天津加盟店被起诉至地方法院，原因是拖欠员工工资。参与起诉的员工表示，天津的这家门店在今年5月就已停业，4月份已经出现拖延支付员工工资的情况，并且无法联系上相关负责人。

此外，人送外号“黄小厨”的黄磊与主持人孟非于2017年合开了“黄粱一孟”的火锅店，这家开业之际以一盘毛肚198元引爆话题。据媒体报道，该店于2018年12月3日正式闭店，仅维持了一年多。

此前，据新京报报道，就闭店原因，“黄粱一孟”解释为租赁合同到期，将重新升级选址。不过此前由于价格太贵的说法在网络上的发酵，“黄粱一孟”的生意并不好。2018年年初开始，“黄粱一孟”接连推出各种优惠套餐，例如188元3人套餐、298元6人套餐，并针对学生群体，打出学生证的优惠折扣活动。

此外，从大众点评的评价来看，多数消费者认为该店味道一般，形式大过内容，而评价中提到的门店不用排队、人不多等情况也反映其降价自救效果一般。

根据美团联合餐饮老板内参发布的《中国餐饮报告2018》的数据显示，近两年倒闭餐厅平均寿命508天，2017年关店数是开店数的91.6％。在高淘汰率的餐饮行业，明星餐厅自带的流量可能无足轻重。真正的厮杀，是在供应链、管理、服务、菜品上。

某业内人士对新京报记者表示，明星餐厅能够一炮而红、迅速扩张与明星本人关系非常大。在粉丝经济时代，明星很容易利用自己的明星光环为餐厅带来巨大的流量。不过，弊端就是餐厅在扩张的时候，逐渐忘记了自己的核心竞争力。在竞争激烈的餐饮市场，无论明星光环有多大，餐品和服务质量才是一家餐厅长久的生存之道。明星餐厅吸粉容易，但是留粉难。

与餐饮相比，酒吧也是明星热衷的投资行业。酒吧对于经营能力的要求更高，最容易成为“昙花一现”型的明星店。不过，近年来明星也开始探索多元化经营酒吧的方式，餐吧、Livehouse等形式比比皆是。

对于明星来说，名气是把双刃剑。一个常规的公司事件可能被转化成社会热点问题，依靠明星的流量快速扩张的公司，一旦明星无暇管理，或者曝出负面新闻，品牌也会受到牵连从而逐渐淡出市场。