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随着百胜中国或将易主消息的传出，越来越多企业被曝参与竞购。

8月14日，彭博消息称，中国主权基金支持130亿美元收购百胜中国（Yum China），中国投资有限责任公司、DCP Capital将加入高瓴（Hillhouse）资本所在财团，对百胜中国发起竞购。霸菱亚洲投资基金也在加入这个投资者团体，团体中还包括KKR。另外，投资者考虑让百胜中国从美股退市后重新在香港上市。

7月27日，高瓴资本和KKR曾被曝出考虑斥资140亿美元，收购百胜中国，这距离春华资本及蚂蚁金服入股还不到两年。当时，媒体消息称，这两家私募公司正在和银行就融资计划协商，但交易仍处于早期阶段，能否成交尚言之过早。

众所周知，百胜中国旗下有肯德基、必胜客、小肥羊等多个知名品牌，其中最为中国消费者熟知的、且对业绩贡献最突出的，当属肯德基。

2015年10月，百胜餐饮宣布分拆百胜中国事业部，成立百胜中国，开启了肯德基的“中国化”道路。

2016年4月，有媒体相继曝出，中国多个不同财团有意收购百胜中国，包括中投公司支持的KKR、霸菱亚洲投资基金等、春华资本和淡马锡等均发出过收购意向，拟收购百胜中国100%股权，但因价格上出现分歧，交易最终以失败收场。

直到2016年9月，百胜餐饮宣布，蚂蚁金服和春华资本达成协议，二者共同向百胜中国投资4.6亿美元，累计持股介于4.3%-5.9%，这也被外界看做肯德基“卖身路”的正式开始。该投资与百胜中国分拆上市同步进行。同年11月，百胜中国在纽交所挂牌上市。

有业内人士分析认为，如今中国本土的餐饮品牌与资本之间的接触越来越频繁，但餐饮企业在接受资本时，考虑的最重要的因素就是接受投资后，原始团队的话语权以及资方可以为餐饮企业带来的资源是否能匹配餐企的发展诉求。

对于百胜中国而言，虽然拆分出了独立的公司，但面对正在快速发展的中国餐饮市场，百胜中国同样需要更加适合在国内市场发展的各类资源，以更好的适应餐饮市场的变化，并抵御因不确定因素可能给自身带来的风险，同时也有助于百胜中国将旗下除肯德基、必胜客以外的品牌做大做强。